--- title: "Besøg 5 - Plantelære" description: "Ved femte besøg i Skolehaven vender klassen tilbage efter sommerferien til en frodig have, som bugner med høstklare grøntsager." date: "2026-04-01" created: "2026-04-01" --- # Besøg 5 - Plantelære Ved femte besøg i Skolehaven vender klassen tilbage efter sommerferien til en frodig have, som bugner med høstklare grøntsager. [Hjem](https://skolelandbruget.furesoe.dk/) [Haverne](https://skolelandbruget.furesoe.dk/haverne) [Økohaverne i Furesø](https://skolelandbruget.furesoe.dk/haverne/oekohaverne-i-furesoe) [Besøg 5 - Plantelære](https://skolelandbruget.furesoe.dk/haverne/oekohaverne-i-furesoe/besoeg-5-plantelaere) ## Kapitel 1 - Om besøg 5 Ved femte besøg i Skolehaven vender klassen tilbage efter sommerferien til en frodig have, som bugner med høstklare grøntsager. Alt efter hvor flittige eleverne har været til at passe deres bede i sommerferien, skal der luges lidt eller noget, før resultatet af forårets havearbejde bogstavelig talt kan høstes. Herudover bliver eleverne introduceret til emnet ’plantelære’ og bliver klogere på, hvordan planten er bygget op, og hvilke dele af planten vi spiser, når vi spiser forskellige grøntsager. ### Tid på året: primo august – ultimo august ### Program: - Opstart - Havearbejde - Plantelære - Afslutning ### Stikord: plante, rod, blad, stængel, blomst, frugt, frø, vand, næring, fotosyntese, klorofyl, sollys, CO₂, sukkervand, formere, befrugte/bestøve, frøspredning ## Kapitel 2 - Opstart Klassen møder skolehaveunderviseren ved redskabsskurene og samles i en rundkreds. Eleverne bydes velkommen tilbage efter sommerferien og præsenteres for dagens program. Eleverne fortæller, hvad de i forbindelse med sommerferiepasningen har oplevet, der er sket i haven hen over sommeren, og de kommer med bud på, hvad de regner med at kunne se, når de kommer ud til deres bede. Inden turen går ud i haven, repeteres eleverne i at hente de nødvendige redskaber i redskabsskuret. ## Kapitel 3 - Havearbejde ### Lugning Inden samling i haven gives der tid til, at eleverne kan nå en tur ud til deres gruppes bed og observere, hvad der er sket i løbet af sommerferien. Herefter samles klassen om et bed, og der tages en snak om: - Hvordan har planterne udviklet sig hen over sommeren? - Hvordan hænger det sammen med sommerens vejr? - Hvilke grøntsager ser ud til at være klar til høst? - Er der spor af, at der har været dyr på besøg i haven? (snegle, fugle, harer, rådyr) Der tages en kort repetition af, hvordan man luger. Herefter fordeler grupperne sig ud i haven og begynder arbejdet. ### Høst Når alle grupper er færdige med at luge, samles eleverne igen omkring et bed. Der tales om, hvordan man kan se, om de enkelte grøntsager er klar til høst, og hvordan man høster dem. Grupperne får udleveret poser og går i gang med at høste og fordele høsten mellem gruppens medlemmer. Er jorden meget tør, sættes eleverne til sidst i gang med at vande deres bede. ## Kapitel 4 - Plantelære ### Historien om Vanddråben Vinnie Vanddråben Vinnie skal finde meningen med livet og drager ud på sit livs rejse i den store verden. Vinnie møder nye væsner, og farerne lurer lige om hjørnet. Mon hun klarer den? ### Leg: Plantens opbygning Med udgangspunkt i en illustration af plantens opbygning tales der om, hvilke dele en plante består af, og hvad de enkelte plantedeles funktion er. For at gøre det lettere for eleverne at forstå og huske funktionerne suppleres hver plantedel med et konkret symbol. Haveformidleren viser illustrationen og siger en af plantedelens funktioner. Eleverne rækker hånden op, hvis de ved, hvilken plantedel der er tale om. Den elev, som svarer korrekt, sætter symbolet på illustrationen. Dette gentages for alle plantens dele. Nogle plantedele har flere funktioner og kan derfor blive nævnt flere gange. ### Plantens dele og funktioner **Rod (anker):** Holder planten fast i jorden og suger vand og næring op fra jorden. **Blad (madfabrik med klorofyl‑kokke):** Producerer plantens mad (sukkervand) ved fotosyntese, hvor vand, sollys og CO₂ omdannes ved hjælp af klorofyl. **Stængel (skelet):** Holder planten oprejst, bærer dens vægt og transporterer vand, næring og sukkervand rundt i planten. **Blomst (far og mor):** Sørger for, at planten kan formere sig. Bestøvning sker ofte med hjælp fra bier, hvorefter blomsten kan udvikle sig til en frugt. **Frugt og frø (tog med børn):** Frugten hjælper med at sprede frøene, så nye planter kan vokse frem samme sted eller nye steder. ### Leg: Plantelære-stafet **Version 1:** Eleverne løber hen til det skilt, der repræsenterer den plantedel, som svarer til den viste grøntsag. **Version 2:** Eleverne henter en grøntsag, som svarer til den nævnte plantedel, og stiller sig ved korrekt skilt. **Version 3:** Eleverne vælger en grøntsag, der passer til den beskrevne funktion. ### Grøntsagssafari Eleverne opdeles i ca. fem grupper og tildeles hver deres plantedel: rod, blad, stængel, blomst eller frugt og frø. Grupperne går rundt i haven og finder grøntsager, som repræsenterer deres plantedel. De skriver navne, tegner eller noterer kendetegn. Øvelsen samles evt. op i fællesskab i haven eller efterfølgende hjemme på skolen. ## Kapitel 5 - Afslutning Som afslutning på dagen samles eleverne i en rundkreds ved redskabsskurene. Der samles op på dagens aktiviteter og læring: - Hvad har eleverne særligt bidt mærke i? - Har de lært noget nyt i dag? - Hvilke retter kan man lave med de høstede grøntsager? Der lægges op til, at eleverne ved næste besøg fortæller, hvad de har brugt grøntsagerne til derhjemme. Eleverne mindes om at tage deres poser med høst med hjem. ## Kapitel 6 - Materialer ### Havearbejde: - haveredskaber - kasser til ukrudt - plastikposer - snor til buketter og poser - vandfaste tuscher - sakse - dolke - trillebør ### Plantelære: - illustrationer af plantens opbygning - symboler for plantedele - grøntsager (fx gulerødder, grønkål, rabarber, morgenfruer, bønner) - historien om Vanddråben Vinnie - skilte til stafet - magnetisk tavle - spyd - blyanter, papir og tegneplader - løsningsark til grøntsagssafari ## Kapitel 7 - Forberedelse og efterbearbejdning Nedenfor er oplistet idéer til forberedelse og efterbearbejdning af besøg 5 i Skolehaven. Alt efter elevernes faglige niveau og erfaringer kan aktiviteterne gennemføres før, under og/eller efter besøget. Elevernes logbøger kan med fordel anvendes i arbejdet. Se desuden generelle forslag til brug af logbog under ’Besøg 1’. ## Kontakt ### Skolelandbruget Stavnsholtvej 171 3520 Farum cast@furesoe.dk ### Ring til os 72165183 ## Åbningstider: Området er altid åbent. Hils gerne på dyrene over hegnet. Der, hvor der er stender (stiger) hen over hegnet, må jeg gerne gå ind til dyrene. Men går dyrene væk, er det deres måde at sige tak for besøget på. ### Gården er bemandet: - Mandag til fredag ​​kl. 8-14. - I weekender og på helligdage passer vores unge dyrepassere dyrene. Spørg dem gerne hvis I har spørgsmål. Stalden er åben fra kl. 10-12.